Suen Tau Dau See

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Suen Tau Dau See
Suen Tau Dau See
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Suen Tau Dau See oder Schwarze-Bohnen-Knoblauchsoße ist ein Dip aus China. Die schwarzen Bohnen sind fermentierte Sojabohnen, es gibt sie als Dosenware in durchgehend vernünftiger Qualität im chinesischen Supermarkt.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Knoblauch schälen, ggf. den Keim entfernen.
  • Alle Zutaten in eine Schüssel geben, den Knoblauch hinein pressen.
  • Mit der Gabel zu einer Paste verarbeiten.

Dip zu[Bearbeiten]

  • Schweine-, Rind- und Entenfleischgerichten

Varianten[Bearbeiten]