Spargel nach polnischer Art

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Spargel nach polnischer Art
Spargel nach polnischer Art
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 45 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Spargel nach polnischer Art ist eine feine polnische Vorspeise.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Spargel nach Anleitung bereiten.
  • Die Eier hart kochen.
  • Den Spargel gut abtropfen lassen und auf die Teller verteilen.
  • Die Eier fein hacken und über den Spargel verteilen.
  • Die Butter in einem Pfännchen heiß werden lassen und darin Semmelbrösel Farbe nehmen lassen.
  • Mit der heißen Butter übergießen und mit fein gewiegter Petersilie bestreuen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]