Sojasprossensalat

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Sojasprossensalat
Sojasprossensalat
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Sojasprossensalat eignet sich hervorragen als Beilage für alle möglichen chinesischen Gerichte. Dabei ist er sehr einfach herzustellen und immer lecker.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Sojasprossen waschen und trocknen, dann verlesen und in eine Schüssel geben.
  • Sojasauce, Essig und Öl in eine Schüssel geben und verquirlen.
  • Ingwer schälen und in das Dressing reiben.
  • Alles noch einmal vermischen.
  • Die Sauce über die Sojasprossen geben und mischen.
  • Zu dem ausgewählten Gericht servieren

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]