Schokomousse auf Weihnachtsgrütze

Schokomousse auf Weihnachtsgrütze
Zutatenmenge für:	4 Portionen/Personen
Zeitbedarf:	25 Min. bei Verwendung vorgefertigter Zutaten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Die Schokomousse auf Weihnachtsgrütze schmeckt wie sie aussieht, sie ist ein Genuss. Der Begriff "Weihnachtsgrütze" beinhaltet den aktuellen Verwendungszweck: Eine Nachspeise auf dem Weihnachtstisch, in diesem Fall passend zu den Beschwipsten Wachteln.

Rote Grütze gibt es industriell hergestellt in 500 g-Bechern, bereichert mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, Roten und Schwarzen Johannisbeeren.

Die Rote Grütze kann auch nach dem Koch-Wiki-Rezept hergestellt und ebenfalls mit den o.a. Früchten aromatisiert werden.

Zutaten

• 4 geh. EL selbst hergestellte Nougat-Mousse

oder

• 4 geh. EL aus industriell hergestellter Nougat-Mousse
• 4 EL Rote Grütze, hergestellt mit Glühwein , Heidelbeeren und Brombeeren

oder

• 4 EL Rote Grütze (Dr. Oetker) aus dem 500 g-Becher (ohne Alkohol)
• 1 Mangofrucht
• 4 Physalis
• 4 Eispralinen
• Schlagsahne

Kochgeschirr

• Optional: Kochgeschirr zur Herstellung des Nougat-Mousses
• Optional: Kochgeschirr zur Herstellung der Roten Grütze
• 4 Dessertgläser
• Küchenbrett, Kochmesser
• 1 Esslöffel
• 1 Sparschäler

Zubereitung

• Optional: Die Nougat-Mousse selbst herstellen.
• Optional: Die Rote Grütze selbst herstellen.
• In jedes Glas 1 EL Rote Grütze einfüllen.
• Die Mangofrucht schälen und 16 Scheiben abschneiden.
• In jedes Glas 1 EL Mousse vorsichtig einfüllen.
• Die Mangoscheiben am Glasrand dekorativ einstecken.
• Auf die Mousse in jedes Glas 1 Praline setzen.
• Mit etwas Schlagsahne und 1 Physalis schmücken.
• Eiskalt servieren.

Beilagen

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Varianten

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