Schokoladenpudding aus der Puddingform

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Schokoladenpudding aus der Puddingform
Schokoladenpudding aus der Puddingform
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Kochzeit: 50 Minuten + Zubereitung: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Der Schokoladenpudding aus der Puddingform ist ein sehr feiner, selbst hergestellter Pudding!

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Ofen auf 220 bis 240 °C vorheizen.
  • Zucker und Milch aufkochen lassen, Kakao und Kakaopulver unterschlagen, damit keine Klümpchen entstehen.
  • Die mit Hilfe der Küchenmaschine schaumig geschlagenen Eier in die Milch rühren und sofort vom Feuer nehmen.
  • Wasser zum Kochen bringen und damit das Wasserbad halb voll füllen.
  • Den Pudding mit Alupapier verschließen.
  • Die Puddingform in das Wasserbad stellen.
  • Die Form für 40 bis 50 Minuten in den Ofen stellen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]