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| Rote-Linsen-Curry-Topf | |
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| Zutatenmenge für: | 2 Personen/Portionen |
| Zeitbedarf: | 30 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Rote-Linsen-Curry-Topf ist ein indisches Rezept und kann als Vorspeise oder als Hauptgang serviert werden.
Zutaten
- 1 Rote Zwiebel
- 1/2 Brokkoli
- 1/2 Rote Paprikaschote
- 2 EL Kokosöl (Bio)
- 1/2 EL rote Currypaste
- 1/2 EL grüne Currypaste
- 100 g getrocknete rote Linsen
- etwas Salz
- etwas Pfeffer (aus der Mühle)
Zum Garnieren
Kochgeschirr
- 1 Topf.
Zubereitung
folgt
1.
2.
Beilagen
Lecker dazu: Naan mit Joghurt-Dip
Varianten
Statt Brokkoli kann auch Blumenkohl verwendet werden.
Resteverwertung
Gibt es nicht, wird immer aufgegessen.
