Pommersche Milchsuppe
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Pommersche Milchsuppe | |
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Zutatenmenge für: | 4 Personen |
Zeitbedarf: | 10 Minuten |
Hinweise: | ![]() ![]() |
Schwierigkeitsgrad: | ![]() |
Die Pommersche Milchsuppe ist eine Variante der Milchsuppe.
Zutaten[Bearbeiten]
- 1 l Vollmilch
- 250 mlMilliliter Schlagsahne
- 3 ELEsslöffel (15 ml) Zucker
- 10 g Vanillezucker oder 1 PckPäckchen Vanillezucker
- 1 ELEsslöffel (15 ml) Stärkemehl und 4 ELEsslöffel (15 ml) Vollmilch
- Butterflocken
- 1 Prise Salz
Kochgeschirr[Bearbeiten]
- 1 Topf
- 1 Schneebesen
- 1 Schüssel
Zubereitung[Bearbeiten]
- Die Stärke mit der Milch verrühren.
- Die Milch mit Salz, Schlagsahne, Zucker und dem Vanillinzucker aufkochen lassen.
- Mit der Speisestärke die Suppe binden.
- Vor dem Servieren die Butterflocken in der Suppe schmelzen lassen.