Obstsalat mit Melone

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Obstsalat mit Melone
Obstsalat mit Melone
Zutatenmenge für: 6–8 Personen
Zeitbedarf: Läuterzucker am Vortag: 10 Minuten + Zubereitung: 40 Minuten + Durchziehzeit: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Ein Obstsalat mit Melonen ist eine sehr feine Nachspeise.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Läuterzucker am Vortage herstellen, er sollte auf jeden Fall sehr kalt sein.
  • Die Zitrone mit Hilfe der Presse auspressen und dem Zuckersirup beimengen.
  • Birnen und Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, mit dem Kugelausstecher Kugeln aus den Früchten drehen und dem Sirup zugeben.
  • Außer der Wassermelone, die Restlichen halbieren, die Kerne mit einem Löffel entfernen und mit dem Kugelausstecher Kugeln aus den Früchten drehen und dem Sirup zugeben.
  • Bei der Wassermelone versuchen die Kerne so gut wie möglich zu entfernen und ebenfalls mit dem Kugelausstecher Kugeln aus den Früchten drehen und dem Sirup zugeben.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]