Mousse au Chocolat mit Keks

Mousse au Chocolat mit Keks
Zutatenmenge für:	4–6 Personen
Zeitbedarf:	Zubereitung: 45 Minuten + Kühlung: >6 Stunden
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Mousse au Chocolat mit Keks (port. Mousse de chocolate com bolacha), auch einfach "Kekspudding" genannt, ist eine portugiesische Nachspeise.

Zutaten

• Einfache Mousse au Chocolat von 100 g Schokolade (evtl. auch mal mit einer anderen Mousse au Chocolat probieren)
• 200 g Sahne
• min. 200 g Butterkekse, Cookies oder andere Kekse je nach Geschmack

Kochgeschirr

• 1 Schüssel
• 1 Handrührgerät

Zubereitung

• Die Mousse au Chocolat zubereiten und 30 min abkühlen lassen.
• Die Sahne steif schlagen (nicht zu steif damit sie sich noch gut verteilen lässt).
• In der Puddingschüssel etwas Mousse am Boden verteilen.
• Eine Lage Kekse verteilen (oder krümeln je nach Dicke der Kekse).
• Eine Lage Sahne verteilen.
• Weiter so lange schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind (letzte Schicht sollte Mousse sein).
• Übrig gebliebene Kekse können nach Belieben über die letzte Schicht gebröselt werden.
• Mindestens 6 h kühl stellen.

Galerie

• 
  Erste Schicht: Mousse
• 
  Zweite Schicht: Kekse
• 
  Dritte Schicht: Sahne
• 
  usw.
• 
  Ein paar Kekskrümel verstreuen

Varianten

• Mit der Wartezeit zwischen Zubereitung und servieren kann man beeinflussen, wie weich die Kekse werden. Kann man je nach Geschmack variieren.