Mediterrane Hackfleischsauce

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Mediterrane Hackfleischsauce
Mediterrane Hackfleischsauce
Zutatenmenge für: 4–6 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 10 Minuten + Kochzeit: 60 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die "Hackfleischsauce mediterran" ist ein einfaches und wohlschmeckendes Gericht! Sie ist schnell zubereitet und bei Erwachsenen und Kindern beliebt.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Olivenöl in einem Topf erhitzen.
  • Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden und kurz im heißen Öl andünsten.
  • Anschließend das Hackfleisch dazugeben und gut durchbraten, sowie mit Pfeffer, Salz und Paprika würzen.
  • Nun die passierten Tomaten, das Tomatenmark und die Kräuter der Provence zufügen, 1 Stunde sanft köcheln lassen und nochmals mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  • Zum Schluss die Sahne unter rühren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Mit getrockneten Chillies und Tabasco kann man der Sauce eine feurige Würze verleihen.