Lauch-Karottenküchle

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Lauch-Karottenküchle
Lauch-Karottenküchle
Zutatenmenge für: 2 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Lauch-Karottenküchle sind ein leichtes sommerliches Gericht.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Karotten schälen, beide Enden abschneiden und grob raspeln.
  • Den Lauch putzen und in nicht zu kleine Stücken schneiden.
  • Nun die restlichen Zutaten, außer dem Öl, zugeben und gut verrühren.
  • Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen, den Teig in kleinen Portionen platzieren und leicht andrücken.
  • Sobald diese eine leicht bräunliche Farbe, wenden und ebenfalls leicht andrücken.
  • Die fertigen Küchle auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

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