Lasagne mit Zucchini

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Lasagne mit Zucchini
Lasagne mit Zucchini
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 60 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Lasagne mit Zucchini ist eine fruchtige Lasagne mit viel Gemüse.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Butter in einem Topf erhitzen.
  • Das Mehl darin anschwitzen.
  • Mit Milch und Gemüsebrühe ablöschen.
  • 5 Minuten köcheln lassen.
  • Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  • Die Zucchini waschen und trocknen.
  • In Scheiben schneiden.
  • Den Majoran waschen und trocknen.
  • Die Blätter von den Stielen zupfen.
  • Eine Auflaufform einfetten.
  • 3 El Sauce in der Auflaufform verteilen.
  • Mit Lasagneplatten abdecken.
  • Die Hälfte des Schinkens und ein Drittel der Zucchini darüber verteilen.
  • Darüber etwas Myoran geben.
  • 3 El Sauce darüber geben.
  • Eine zweite Schicht darüber verteilen.
  • Zum Schluss kommt eine weitere Schicht Lasagneplatten, darüber die restlichen Zucchinischeiben und den Rest Sauce.
  • Den Gouda darüber mahlen.
  • Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  • Die Lasagne darin eine gute halbe Stunde überbacken.
  • Mit etwas Majoran garnieren.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Man kann auch andere Kräuter verwenden, wenn man Majoran nicht mag.