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Das wohl spannendste Kapitel zum Thema Wein: Welchen Wein serviere ich zu welcher Speise? Da gibt es eine Menge alte Zöpfe, die es abzuschneiden gilt, aber auch eine Menge Regeln, die man beachten sollte, neben einigen allgemeinen Tipps zur Weinauswahl.
Aspekte beim Aussuchen des Weines
Die Aspekte der Herkunft, der Farbe, der Süße, der Aromen, des Tanningehaltes, der Qualität
Wein und Hauptzutat
Wein und Essen - Welcher Wein für welche Hauptzutat? - Mein Lieblingswein
