Hühnerfrikadelle mit Basilikum

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Hühnerfrikadelle mit Basilikum
Hühnerfrikadelle mit Basilikum
Zutatenmenge für: 5 Frikadellen
Zeitbedarf: Zubereitung: 15 Minuten + Bratzeit: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Nicht vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Hühnerfrikadelle mit Basilikum ist eine leichte sommerliche Variante der bekannten Frikadelle.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Zwiebel pellen, diese fein wiegen und in Butter weich dünsten.
  • Das Fleisch fein würfeln, das Basilikum grob hacken.
  • Die Zwiebel, des Semmelmehl zufügen, würzen und die Masse gut durcharbeiten.
  • Mit nassen Händen fünf Frikadellen formen, in einer Pfanne mit dem restlichen Fett 15 Minuten bei nicht zu starker Hitze braten und zwischendurch immer wieder wenden.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]