Gnocchi mit Tomatensauce

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Gnocchi mit Tomatensauce
Gnocchi mit Tomatensauce
Zutatenmenge für: 4–6 Personen
Zeitbedarf: Gnocchi: 1 Stunde + Sauce: 45 Minuten + Zubereitung: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Gnocchi mit Tomatensauce ist ein Gericht aus Norditalien.

Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

  • Die Tomatensauce herstellen.
  • Die Gnocchi herstellen.
  • Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
  • Ein Stück Käse mit der Käsereibe reiben.
  • Das Basilikum waschen, alles Unschöne entfernen und durch Ausschlagen trocknen .
  • In einer Pfanne das Fett heiß werden lassen und die Gnocchi in Butter durchschwenken.
  • Die Sauce dazu gießen, mit Käse bestreuen, frisch gemahlenen Pfeffer darüber mahlen und zerzupfte Basilikumblätter darüber streuen.
  • Sofort servieren.

Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]