Zubereitung:Schwenken
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Beim Schwenken wird gegartes Gemüse in einen Topf oder eine Pfanne mit Fett (Butter, Öl oder Schmalz) gegeben und dieses mit schwenkenden Bewegungen in kurzer Zeit verteilt.
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Beim Schwenken wird gegartes Gemüse in einen Topf oder eine Pfanne mit Fett (Butter, Öl oder Schmalz) gegeben und dieses mit schwenkenden Bewegungen in kurzer Zeit verteilt.