Gekochter Krautsalat

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Gekochter Krautsalat
Gekochter Krautsalat
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 20 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Durch das Blanchieren des Krauts wird der gekochte Krautsalat bekömmlicher.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Das Weißkraut nudelig schneiden.
  • Das Kraut in Salzwasser einige Minuten blanchieren.
  • Heißes Kraut in einer Marinade aus Kümmel, Essig, Öl, Salz, Zucker und weißem Pfeffer anrichten.

Salat zu[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]