Fruchtiger Porridge
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Fruchtiger Porridge | |
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| Zutatenmenge für: | 4 Portion |
| Zeitbedarf: | 10 Minuten |
| Hinweise: | 
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Fruchtiger Porridge ist Frühstück einmal etwas anders. Abgeleitet ist das Rezept von dem schottischen Porridge.
Zutaten
- 175 g kernige Haferflocken
- 50 g zarte Haferflocken
- 1 Prise Salz
- 850 ml Milch
- 50 g getrocknete Aprikose
- 25 g Sonnenblumenkerne
- 2 Bananen
Kochgeschirr
- 1 Topf
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 4 Schüsselchen
Zubereitung
- Milch und beide Sorten Haferflocken in einen Topf geben, salzen und erhitzen.
- Alles so lange köcheln lassen, bis die Masse leicht eindickt.
- Dabei immer wieder umrühren, damit der Brei nicht anbrennt.
- Das dauert etwa 7 Minuten.
- Den Brei auf Schüsselchen verteilen.
- Die Bananen pellen und in Scheiben schneiden.
- Die getrockneten Aprikosen hacken.
- Den Porridge mit den Früchten und den Sonnenblumenkernen dekorieren.
Beilagen
- Ein schöner Smoothie
