Frittierter Mozzarella

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Frittierter Mozzarella
Frittierter Mozzarella
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Frittierter Mozzarella ist eine feine italienische Vorspeise.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Käse würzen.
  • Das Fett in einem Topf auf ca. 180 °C erhitzen.
  • Käse zuerst in Mehl, danach in Ei wenden und schließlich in Semmelbrösel wälzen.
  • Die Kugeln frittieren und auf Küchentüchern abtropfen lassen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]

  • Die Käsekugeln in Kräuter wälzen.