Eiergrog

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Eiergrog
Eiergrog
Zutatenmenge für: Eine Personen
Zeitbedarf: 10 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja
Schwierigkeitsgrad: leicht

Ein Rezept aus dem Kochbuch meiner Oma (ca. 1920).

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

  • 1 Grogglas pro Person
  • 1 Schüssel
  • 1 Schneebesen
  • 1 Topf

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Eigelb mit dem Schneebesen schaumig schlagen.
  • In einem Topf den Rum auf ca. 75° erhitzen.
  • Ein Stück Zucker in das Grogglas geben.
  • Den Rum zufügen und gut umrühren.
  • Ein Eigelb als Haube auf den Rum geben.

Varianten[Bearbeiten]