Diskussion:Panir

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Nachgekocht[Bearbeiten]

-- NikiWiki (Diskussion) 18:57, 8. Apr. 2013 (CEST)

Mozarella?[Bearbeiten]

Ist das nicht genau dasselbe wie Mozarella?-- 84.153.225.19 19:28, 31. Aug. 2015 (CEST)

Nein! --Gruß Claus (Diskussion) 07:59, 1. Sep. 2015 (CEST)
Im Prinzip ja, aber Mozarella wird aus Büffelmilch gewonnen, mit Lab hergestellt, gebrüht, geknetet, gezogen und reift länger. Mit Gruß -- NikiWiki (Diskussion) 16:31, 1. Sep. 2015 (CEST)
Ich habe die Labzugabe mal bei Mozzarella eingefügt. --Gruß Claus (Diskussion) 16:41, 1. Sep. 2015 (CEST)