Diskussion:Gremolata für Ossobuco

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Zutaten überarbeiten - Angabe von Orangensaft ist nicht aussagekräftig --mehrhardt 14:07, 7. Jan 2006 (UTC)

ggf. so * Saft von 1/2 [[Zutat:Zitrone|Zitrone]] ([[Zutat:Zitronesaft|Zitronesaft]])

Nachgekocht[Bearbeiten]

  • Passt hervorragend zu Ossobuco (siehe Rezept)
    • .. aber auch zu allen Fleischsorten.
    • Reste verarbeitet mit - gebratenem Maishähnchen Supreme (das sind die Hähnchenbrüste mit Haut und dem erstem Flügelknochen) eingelegt in rotem Thai-Curry und mit Sahne abgelöschter Sauce (Rezept kommt bei Gelegenheit) -- Gruß Franz (Diskussion) 20:31, 25. Jan. 2015 (CET)