Diskussion:Carne Fiesta

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Schönes Rezept!

  • Den geschälten Knoblauch und die Peperoni sehr klein schneiden (es sollen später, auch nach dem Kochen, kleine Stückchen zu sehen sein).
  • Die anderen Zutaten, außer dem Fleisch und dem Salz, zu einer Marinade zusammenrühren. Tipp: Marinade verlinken: [[Kategorie:Marinaden|Marinade]]
  • Das Fleisch in Würfel mit ca. 4 cm Kantenlänge schneiden und in die Marinade geben.
  • Wenn das Fleisch nicht von der Marinade bedeckt wird, etwas Wasser zufügen.
  • Das Fleisch eine Nacht in der Marinade lassen, dann herausnehmen und abtropfen lassen.
  • Die Marinade im Topf etwas köcheln und das Salz zugeben. Das soll wohl die Sauce werden?
  • Das Fleisch in der Pfanne anbraten. Vorher nicht trocken tupfen?
  • Fleisch und Sauce in eine Schüssel oder direkt auf den Teller geben. Tipp: [[Zubereitung:servieren|servieren]] oder [[Zubereitung:anrichten|anrichten]]

--Gruß Claus (Diskussion) 16:32, 23. Okt. 2016 (CEST)