Datei:Teig Schaber.jpg

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Teig_Schaber.jpg ‎(800 × 578 Pixel, Dateigröße: 384 KB, MIME-Typ: image/jpeg)

Beschreibung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Beschreibung	Teigschaber ohne Stiel nennt man auch Teigkarte, Backhorn, Hörnchen (beide Bezeichnungen im Backhandwerk) oder Schlesinger (im Fleischereihandwerk, nach dem Schlesinger-Knochen, dem Schulterblattfortsatz des Kalbes. Dieser Knochen wurde in früheren Zeiten als Teigschaber verwendet). Ein Teigschaber besteht aus einer flachen, halbrunden oder rechteckigen Platte mit zwei abgerundeten Ecken. Als Material sind Kunststoff und Edelstahl verbreitet. Metallene Teigschaber sind meist mit einem Handgriff aus Plastik oder Holz ausgestattet. English: Stainless steel bread scraper with plastic handle.
Datum	1. Januar 2006 (gemäß Metadaten)
Quelle	Wikimedia Commons
Urheber	Schnolle
Genehmigung	Released into the public domain (by the author)

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