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Beschreibung

Beschreibung	Skordalia (σκορδαλιά, zusammengesetzt aus σκόροδον = "Knoblauch" und αλιάδα (aus dem Italienischen agliata = "mit Knoblauch" übernommen), in Griechenland auch oft nur αλιάδα genannt) ist eine griechische Knoblauchcreme, die als Dip dient.
Datum	19. Aug. 2012 (gemäß Metadaten)
Quelle	Eigenes Werk
Urheber	Andreas Wolter (Awo), Münster, Germany
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