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Beschreibung

Beschreibung	Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum) ist ein Nachfolger der Zichorie, Verwandter des Chicorée und wird wie dieser wegen seines leicht bitteren Geschmacks als Blattsalat geschätzt und gerne mit anderen Blattsalaten kombiniert.
Datum	13. Januar 2007
Quelle	Eigenes Werk
Urheber	Ulrich Clormann ulcman
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