Beschreibung
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Die Quarktasche ist ein altes saarländisches Rezept und heißt dort Quarksticksche. Sticksche ist die Abkürzung von Kaffeesticksche, das ist ein Gebäck-Teilchen, das in etwa einer Portion entspricht, also zum Servieren nicht klein geschnitten wird, wie es mit einem Kuchen geschieht.
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| Datum
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27. Apr. 2008,
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| Quelle
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Eigenes Werk
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| Urheber
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FlorianThomasHofmann
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| Genehmigung
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Lizenz
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