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Beschreibung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]

Beschreibung	Mit Graved Lachs wird Lachs bezeichnet, der durch Beizen haltbar gemacht wurde. Mit Brett und Stein beschweren und ruhen lassen. Nach der Hälfte der Zeit umdrehen.
Datum	16. Dez. 2006
Quelle	Eigenes Werk
Urheber	Ulrich Clorman ulcman
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Graved Lachs