Beschreibung
| Beschreibung
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Eine Deutsche Käsespezialität ist der Butterkäse. Er wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und hat 45 % Fett i. Tr. Dieser halbfeste Schnittkäse ist sehr mild und etwas säuerlich. Seinen Namen hat er von seiner butterähnlichen Konsistenz und seiner hellen Farbe.
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| Datum
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7. Jan. 2011, (gemäß Metadaten)
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| Quelle
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Eigenes Werk
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| Urheber
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Maik Fuhrmann (Hombre)
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| Genehmigung
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Lizenz:
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