Blauschimmelkäse-Dressing

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Blauschimmelkäse-Dressing
Blauschimmelkäse-Dressing
Zutatenmenge für: 1 Portion
Zeitbedarf: 15 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: mittel

Ein Dressing 'american style' …

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

  • 1 Schüssel
  • 1 Schneebesen

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den zerdrückten Knoblauch, den Käse und dem Olivenöl mit einer Gabel zu einer Paste verrühren.
  • Die Crème fraîche und Senf zugeben.
  • Die Masse sollte zu einer homogenen Sauce verrührt werden.
  • Mit Zitronensaft säuern.
  • Abschmecken und eventuell nachwürzen.

Dressing zu …[Bearbeiten]

  • Zu Salaten aller Art.

Varianten[Bearbeiten]