Bananenbowle mit Johannisbeeren
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Bananenbowle mit Johannisbeeren | |
|---|---|
| |
| Zutatenmenge für: | 8 Personen |
| Zeitbedarf: | 15 Minuten + 30 Minuten Wartezeit |
| Hinweise: | 
|
| Schwierigkeitsgrad: | 
|
Die Bananenbowle mit Johannisbeeren ist einmal eine ganz andere Bowle. Sie ist nicht zu süß und deshalb recht süffig. Allerdings hat sie es auch in sich.
Zutaten
- 300 g Johannisbeeren (TK-Ware)
- 100 g Zucker
- 4 Bananen
- 1∕8 l Weinbrand
- 0,7 l halbtrockener Weißwein
- 0,7 l halbtrockener Sekt
- etwas frische Zitronenmelisse
- Eiswürfel
Kochgeschirr
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Bowlenschale oder
- 1 Bowlenei
Zubereitung
- Die Bananen pellen und in recht dünne Scheiben schneiden.
- In die Bowlenschale geben.
- Weinbrand hinzugeben und 30 Minuten abgedeckt stehen lassen.
- Die Johannisbeeren inzwischen auftauen lassen.
- Die Johannisbeeren in die Schale geben.
- Mit gekühlten Sekt und Wein auffüllen.
- Die Bowlenschale mit Eiswürfeln oder mit einem Bowlenei kühlen.
Beilagen
- Dazu passen Partysnacks wie Chips oder Erdnüsse
Varianten
- Man kann auch andere Beerensorten wie Himbeeren oder Brombeeren verwenden.
Tipp
- Die Bananen sollten recht frisch sein, sonst werden sie schnell matschig.
