Bananen-Wodka-Deluxe-Kuchen

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Bananen-Wodka-Deluxe-Kuchen
Bananen-Wodka-Deluxe-Kuchen
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: Zubereitung: ca. 30 Minuten + Backzeit: ca. 50 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Der Bananen-Wodka-Deluxe-Kuchen ist ein sehr einfach herzustellendes Gebäck.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Butter mit dem Zucker verrühren.
  • Das mit dem Backpulver vermischte Mehl langsam dazusieben. Dabei nach und nach Milch und Wodka hinzugeben.
  • Die Bananen fein schneiden oder mit einer Essgabel zerdrücken und in die Teigmasse einrühren.
  • Den Backofen auf 180 °C Heißluft vorheizen.
  • Das Eiweiß mit 1 PrPrise (Menge, die sich zwischen zwei Fingern fassen lässt.) Salz zu steifem Schnee schlagen und zusammen mit den Schokoladecornflakes vorsichtig mit einem Schneebesen oder Teigschaber unter die Teigmasse heben.
  • Teig in eine gefettete Springform füllen und ca. 50 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
  • Nach dem Abkühlen mit Schokoladenglasur überziehen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]