Bananen-Currysauce

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Bananen-Currysauce
Bananen-Currysauce
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 4 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: ja Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Bananen-Curry Soße ist eine exotische Variante und eignet sich gut zu Wildreis und Kalbsmedaillons.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Gemüsezwiebeln pellen, würfeln und mit Rosmarin in Pflanzenfett goldbraun braten.
  • Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken, zu den Zwiebeln dazugeben und kurz mit braten.
  • Die Sojasauce zugeben und dann mit dem Weißwein ablöschen.
  • Die Sahne unterrühren.
  • Mit Pfeffer und reichlich Curry abschmecken.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]