Bärlauch-Dip

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Bärlauch-Dip
Bärlauch-Dip
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 10 Minuten, eine Stunde Durchziehzeit
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Sehr gut zu Fisch passt der Bärlauch-Dip. Dabei ist er recht einfach herzustellen und verfeinert diese Gericht vor allen Dingen, weil der Gast selber entscheiden kann, wie viel er denn möcht. Und in der Regel möchte er viel.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Den Bärlauch waschen, trocknen und klein schneiden.
  • Joghurt und Bärlauch in eine Schüssel geben und pürieren.
  • Mayonnaise dazu geben und gür verrühren.
  • Mit Pfeffer, Salz und Zitronensaft abschmecken.
  • Etwa eine Stunde ziehen lassen.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]