Apfelchips
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Apfelchips | |
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| Zutatenmenge für: | von einem Apfel |
| Zeitbedarf: | Zubereitung: 10 Minuten + Trocknung: 1 Stunde |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Apfelchips sind ein wunderbarer Snack und eine vielseitige Beilage zu Nachspeisen.
Zutaten
- 1 unbehandelter Apfel
- Puderzucker
Kochgeschirr
- 1 Backblech, ausgelegt mit Backpapier
- 1 Gemüsehobel
- Küchenpapier
Zubereitung
- Das Backrohr auf 90 bis 100 °C (Ober- und Unterhitze
) vorheizen. - Den Apfel unter heißem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Den Apfel mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln.
- Diese Scheiben beidseitig mit Puderzucker bestreuen und auf einem Backblech verteilen.
- Das Blech auf der mittleren Schiene in das heiße Backrohr geben und etwa eine Stunde trocknen lassen.
