Zutat:Porterhouse-Steak
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Porterhouse-Steak | |
|---|---|
| |
| 100 g enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Das Porterhouse-Steak stammt wie das T-Bone-Steak aus dem Roastbeef.
Es ist ca. 6 cm dick und wiegt ca. 1000 g. Das T-Bone-Steak ist dünner und leichter.
Siehe auch
- Bistecca alla fiorentina
- Rindfleisch bei Wikipedia
- Roastbeef bei Wikipedia
