Zutat:Kaminwurzen
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Kaminwurzen | |
|---|---|
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| 100 g Kaminwurzen enthalten: | |
| Brennwert: | 1449 kJ / 346 kcal |
| Fett: | 20,8 g |
| Kohlenhydrate: | 0,1 g |
| Eiweiß: | 39,5 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Die Kaminwurzen oder Kaminwurze ist eine aus Südtirol stammende, kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Rindfleisch und Rückenspeck vom Schwein oder nur aus Schweinefleisch.
