Zutat:Hokkaido-Kürbis
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Hokkaido-Kürbis | |
|---|---|
| |
| 100 g Hokkaido-Kürbis enthalten: | |
| Brennwert: | 96 kJ / 23 kcal |
| Fett: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 5,5 g |
| Eiweiß: | 1,1 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 1,2 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Beim orangeroten Hokkaido-Kürbis handelt es sich um eine aus Japan stammende Unterart des Riesenkürbis. Er ist relativ klein, erreicht ein Gewicht von 1 bis 2 kg und schmeckt im Gegensatz zu anderen Sorten sehr aromatisch. Das Fruchtfleisch hat ein nussiges Aroma. Seine Schale kann mitgegessen werden.
-
Ein halbierter Hokkaidokürbis -
Geviertelt und entkernt -
Kürbiswürfel
Siehe auch
- Kürbis als Zutat
- Kürbisse als Kategorie
- Hokkaidokürbis bei Wikipedia
