Steinpilzpulver
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Steinpilzpulver | |
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| Zutatenmenge für: | 1 Portion |
| Zeitbedarf: | 10 Minuten |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Das Steinpilzpulver kann bei Saucen als Universalgewürz eingesetzt werden.
Zutaten
- getrocknete Steinpilze
Kochgeschirr
- 1 elektrische Kaffeemühle
- 1 kleines Schraubglas
Zubereitung
- Die getrockneten Steinpilze so fein wie möglich mahlen und in ein Schraubglas abfüllen.
Lagerung
- Das Steinpilzpulver hält sich in einem verschossenen Glas monatelang.
Gewürz für
Varianten
- …
