Zutat:Calciumchlorid

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Calciumchlorid (CaCl₂ - E 509) ist ein natürlicher Inhaltsstoff von Mineralwasser. Es wird als Festigungsmittel, Geschmacksverstärker und Stabilisator eingesetzt (unter anderem bei der Trinkwasseraufbereitung, Oberflächenbehandlung von Obst).

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Lebensmittelzusatzstoff