Zutat:Fünfgewürz

aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Wechseln zu:Navigation, Suche
Fünfgewürz
Fünfgewürz
(Basismenge fehlt) enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Fünfgewürz (frz. Cinq-épices) ist eine chinesische Gewürzmischung aus Zimt, Pfeffer, Fenchelsamen, Sternanis und Nelken.

In der chinesischen Küche wird es als Würze für gebratenes Fleisch, Geflügel und Marinaden verwendet.

Siehe auch[Bearbeiten]