Milchreis nach Muttis Art

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Milchreis nach Muttis Art
Milchreis nach Muttis Art
Zutatenmenge für: 4 Personen
Zeitbedarf: 30 Minuten
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht bis mittel

Der Milchreis, auch Dicker Reis oder Reisbrei, hier als Hauptspeise oder Dessert.

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Flüssigkeit zum Kochen bringen, den Reis zufügen und auf kleiner Flamme etwa 15 Minuten köcheln lassen.
  • Die Speise immer wieder umrühren.
  • Nach dieser Zeit den verschlossenen Topf zehn Minuten neben der Kochstelle ziehen lassen.
  • Den Milchreis in eine Schüssel geben und einen Esslöffel Butter in die Mitte geben.

Tipp[Bearbeiten]

  • Da jeder Reis eine andere Flüssigkeitsaufnahme besitzt, anfangs niemals die volle Flüssigkeit zugeben.
  • Die restliche Flüssigkeit später zugeben, somit ist das Problem einer möglichen Milchsuppe gebannt.

Beilagen[Bearbeiten]

Varianten[Bearbeiten]