Meerrettich-Butter

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Meerrettich-Butter
Meerrettich-Butter
Zutatenmenge für: 250 g
Zeitbedarf: Butter auf Zimmertemperatur bringen: 1 Stunde + Zubereitung: 20 Minuten + Rastzeit: über Nacht
Hinweise: Enthält Alkohol: nein Vegetarisch
Schwierigkeitsgrad: leicht

Die Meerrettichbutter ist eine einfache, feine und geschmacksintensive Gewürzbutter, sie passt ausgezeichnet zu gekochtem Fleisch. Probieren!

Zutaten[Bearbeiten]

Kochgeschirr[Bearbeiten]

Zubereitung[Bearbeiten]

  • Die Butter aus der Kühlung nehmen.
  • Diese mit dem Meerrettich verrühren.
  • Die Buttermischung Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp[Bearbeiten]

  • Eine größere Menge herstellen, die weiche Butter in Klarsichtfolie rollen und dann portionsweise einfrieren.

Butter zu[Bearbeiten]

  • gekochtem Fleisch

Varianten[Bearbeiten]

  • Wasabi-Butter: statt Meerrettich Wasabi verwenden.