Zutat:Zuckerrohr

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Zuckerrohr
Zuckerrohr
100 g Zuckerrohr enthalten:
Brennwert: 105 kJ / 25 kcal
Fett: 0,4 g
Kohlenhydrate: 3 g
Eiweiß: 4,6 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Zuckerrohr ist noch vor der Zuckerrübe der Hauptrohstoff für die Herstellung von Industriezucker. Rohrzucker, Rohrsirup, schwarze Melasse, Wachs und Rum Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten! sind Produkte des Zuckerrohrs.

Der aus frischem Zuckerrohr gepresste, meist gekühlte Saft ist ein weit verbreitetes und beliebtes Getränk. In Kuba oder Spanien wird Zuckerrohrsaft als Guarapo, in Brasilien als Caldo de cana oder Garapa bezeichnet.

Lagerung/Haltbarkeit:[Bearbeiten]

  • Zuckerrohr hält sich im Kühlschrank ca. 1 Woche.

Siehe auch[Bearbeiten]