Zutat:Wok-Nudel
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Wok-Nudel | |
|---|---|
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Wok-Nudeln (Instant-Nudeln, instant noodles) sind ideal für die Verwendung bei Wok-Gerichten, da sie ohne Vorkochen verwendet werden können. Sie werden zu den anderen Zutaten im Wok zugegeben und saugen sich in kurzer Zeit voll mit Fleisch- oder Gemüsesaft, Brühe oder Sojasauce.
Wok-Nudeln bestehen aus einer Mischung von Weichweizenmehl und Hartweizenmehl, Vollei und Salz.
