Zutat:Tahin

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Tahin
Tahin
100 g Tahin bzw. Tahina enthalten:
Brennwert: 2605 kJ / 622 kcal
Fett: 57,43 g
Kohlenhydrate: 8,67 g
Eiweiß: 17,77 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.
Tahini-Flasche im Handel

Tahin (Tahina oder Tahini) ist eine Gewürzpaste aus geschälten oder ungeschälten Sesamsamen. Häufig wird diese Paste aus einer Mischung beider Sesamsaaten hergestellt. Tahin aus ausschließlich geschältem Sesam nennt man weißes Tahin.

Tahin kann auch eine Zutat von Halva sein, eine arabische Süßspeise.

Tahin wird in der Türkei oft zum Frühstück gereicht.

Siehe auch[Bearbeiten]