Zutat:SwissAlp
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| SwissAlp | |
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| 100 g SwissAlp (Hartkäse (Bellevue), Fett i.Tr.: 50 %) enthalten: | |
| Brennwert: | 1680 kJ / 404 kcal |
| Fett: | 32,0 g |
| Kohlenhydrate: | 1,0 g |
| Eiweiß: | 28,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Der SwissAlp wird nach traditioneller Schweizer Methode hergestellt. Der Käselaib wird über Monate in einem Mantel von erlesenen Kräutern zur Reife gebracht. Der würzige Käse besitzt einen essbaren Kräutermantel.
weitere Nährwerttabelle[Quelltext bearbeiten]
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Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Koch-Wiki:Portal Käse
- Liste der Käsesorten nach Herkunftsländern bei Wikipedia
- Käse bei Wikipedia
