Zutat:Sitan Sir
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Sitan Sir | |
|---|---|
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Sitan Sir (Ситан Сир, "Krümeliger Käse") ist ein serbischer Käse, erhältlich von der Kuh und der Ziege. Bröselig, allerdings dennoch mit einem hohen Fettanteil von 45%. Wird sehr gerne für strudelähnliches Gebäck verwendet.
