Zutat:Sepia (Farbstoff)

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Sepia (Farbstoff)
Sepia (Farbstoff)
(Basismenge fehlt): enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Sepia ist ein grauschwarzer Farbstoff, der aus dem Tintenbeutel von Tintenfischen (dient zur Abwehr von Feinden) gewonnen wird. Heutzutage nutzt man Sepia zum Färben, insbesondere von Pasta oder Risotto.

Siehe auch[Bearbeiten]