Zutat:Schweineherz
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Schweineherz | |
|---|---|
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| 100 g Schweineherz enthalten: | |
| Brennwert: | 2918 kj / 697 kcal |
| Fett: | 76,7 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 4,7 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 57 mg |
| Ballaststoffe: | 0,0 mg |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Schweineherz gehört zu den Innereien des Tieres und besteht aus einem starken Muskel. Es eignet sich in der Küche zum Schmoren und Kochen, als Gulasch oder Suppeneinlage.
